當前位置:首頁>產品展示>八彩醉美之旅紅53度醬香型白酒廠家

八彩醉美之旅紅53度醬香型白酒廠家

  • 價格

    面議
  • 起訂量

    1
  • 庫存總量

    9999
立即詢價

推薦商品

1天發貨

代理

認證資料 Certification Data

貴州省仁懷市茅臺鎮天長帝酒廠

  • 聯系人:吳宗融
  • 官網地址:www.tcdjc.cn
  • 經營模式:制造商
  • 主營產品:醬香型白酒廠家,白酒生產供應商,古恒老酒怎么樣,醬香酒生產廠家,散裝白酒哪家好
  • 所在地:貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮
進入官網

產品詳情

Product details

八彩醉美之旅紅53度醬香型白酒廠家醬香型白酒的工藝與特點 茅臺醬香型白酒的工藝特點為“三高三長”?!叭摺?,是指茅臺醬香型白酒生產工藝是高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫蒸餾酒;“三長”,是指茅臺醬香型白酒基酒生產周期長,大曲貯存時間長,茅臺醬香型白酒基酒酒齡長。 季節性生產,是茅臺醬香型白酒工藝區別于中國其他名白酒工藝的地方,也是茅臺鎮醬香型白酒工藝的巧妙之處。國內其他香型白酒的釀造,一年四季都可以投料生產,只需經過一兩次,至多四、五次發酵蒸餾取酒,便完成一個生產周期。而茅臺鎮醬香型白酒釀造,則是順應季節變化的自然規律進行,一年一個生產周期,講究“端午踩曲,重陽下沙投料”。同一批原料,要歷經八次攤涼加曲及堆積發酵、九次蒸煮、七次取酒的復雜生產過程。 “高溫釀造”在茅臺醬香型白酒的工藝中,堪稱為繼承傳統工藝基礎上較富有科技創新內涵的“核心技術”。它包括著高溫制作大曲、高溫堆積發酵、高溫蒸餾接酒三個至關重要的工藝環節。茅臺醬香型白酒的制曲溫度高達62℃,需經二次翻曲,40天成熟,再存放數月,方可投入使用。這是順應自然規律的原始、古老、傳統的方法。這一過程,為茅臺醬香型白酒帶來了大量的微生物、香味物質和香味前體物質。茅臺醬香型白酒的接酒溫度在40℃以上,比一般白酒高出15℃左右。高溫蒸餾接酒,能有效排除揮發性強的硫化物和其他有刺激性的低沸點物質,更多地保留不易揮發的高沸點香味物質。八彩醉美之旅紅53度醬香型白酒廠家

聯系方式

Contact Us
  • 聯系人姓名:吳宗融
  • 聯系人職位:總經理助理
  • 聯系人手機:18184246484
  • 企業電話:86-18184246484
  • 詳細地址:貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮
kk卡五星代理怎么搞 河北省排列七 你玩股票吗英文怎么 青海快三号码分布走势图一定 30时时乐 36选7投注技巧 山东群英会开奖图表 今日股票推荐群 秒速快三精准预测 辽宁快乐12组选遗漏 福建22选5开奖号码走势图